Inom ett par timmars bilfärd från Kapstaden ligger flera vinregioner med många otroligt vackra vingårdar som producerar väldigt bra viner. I vindistriktet finns även ett flertal utsökta restauranger som Ni inte bör missa, se vår sida Restaurang Guide för mer information om restauranger i vindistriktet.

Att pröva viner på olika vingårdar och äta lunch på en trevlig restaurang i vindistriktet är ett underbart sätt att tillbringa en dag på. De flesta vingårdarna har öppet för vinprovning mellan 9-17 måndag till fredag och 9-16 på lördagar, vissa har även öppet på söndagar. Vi rekommenderar att Ni spenderar åtminstone ett par dagar av Er vistelse i vindistrikten, kanske till och med en större del av Ert besök i Kapstaden, då det finns mycket att upptäcka. För mer information om boende i vindistriktet klicka här.

Då vinprovning kan vara en rätt ansträngande aktivitet, eftersom man sällan spottar ut det goda vinet rekommenderar vi att Ni prövar viner på 2 gårdar på förmiddagen. Därefter äter Ni en god lunch och kanske prövar ytterliggare viner på 1 eller 2 gårdar på eftermiddagen. Väljer Ni att besöka fler vingårdar på en dag tappar man snart smaken för vin och det blir svårt att skilja på de goda viner Ni smakar.

En vinprovning kostar mellan R10-15, då får Ni prova mellan 5-10 viner, och ofta får Ni behålla vinprovarglaset som en souvenir. Om Ni köper vin på gården behöver Ni oftast inte betala för vinprovningen.

En mycket bra guide till The Winelands och Sydafrikanska viner är The John Platter Wine Guide. Den ges ut varje år och här betygsätts bland annat alla Sydafrikanska vingårdars senaste årgångar. I guiden finner Ni även mycket annan nyttig information om The Winelands. Boken kan köpas på Pick ’n Pay (mataffär) eller i bokhandeln.
 
Det finns så många olika regioner och vingårdar att det är omöjligt att besöka alla, men nedan har vi tagit fram en lista på våra favoritregioner och gårdar. Andra mycket trevliga områden är exempelvis Paarl, Wellington och Durbanville.

Constantia
Constantia är ett exklusivt bostadsområde strax utanför Kapstaden, här finner Ni även Sydafrikas äldsta vingårdar. En gård som verkligen bör besökas är Groot Constantia, Sydafrikas äldsta vingård, grundad 1685. Ni kan besöka den vackra huvudbyggnaden som är ett typiskt exempel på Cape Dutch arkitektur, äta lunch på någon av gårdens utsökta restauranger (Simons eller Jonkershuis) eller bara pröva de läckra vinerna.  

I Constantia ligger även de mycket trevliga vingårdarna Klein Constantia, Steenberg, Buitenverwachting och Constantia Uitsig.

Stellenbosch
Stellenbosch ligger cirka 40 minuter från Kapstaden och är en liten universitetsstad och Sydafrikas näst äldsta stad. Stellenboschområdet anses av många som hjärtat av den Sydafrikanska vinindustri och runtomkring Stellenbosch ligger flera av Sydafrikas allra bästa vingårdar. Inne i staden finns många trevliga restauranger och bistron. I området finns även flera riktigt bra golfbanor, bland annat De Zalze Golf Club, här ligger också den mycket populära restaurangen Terroir.

I vår lista med våra favoritvingårdar finner Ni flera gårdar i Stellenboschområdet.

Vi rekommenderar att Ni bor ett par nätter i staden då den ligger väldigt bra till för både vingårdsbesök, golf och trevliga matupplevelser.
 

Franschhoek
Franschhoek ligger ytterliggare cirka 40 minuter förbi Stellenbosch, åk gärna den vackra vägen över Helshoogte Pass för att ta er från Stellenbosch till Franschhoek. Franschhoek är känt för sina vackra vingårdar och för sina otroligt bra restauranger. Här ligger bland annat Reuben’s, Haute Cabrière, Bread & Wine och Le Quartier Français.

Franschhoek betyder på Afrikaans "det franska hörnet". Staden grundades av franska Hugenotter som flydde Frankrike för att undvika religiös förföljelse i slutet av 1600 talet. Som en följd har många av vingårdarna i området franska namn. Franschhoek är idag en mycket charmig liten stad som definitivt bör besökas.
 
 Våra favoritvingårdar
Här har vi listat våra favoritvingårdar (inte på något sätt rankade), ett litet urval av de 100-tals vingårdar som ligger utanför Kapstaden men eftersom Ni inte kan besöka alla så hoppas vi att vi på det här sättet kan vägleda er till ett par smultronställen.
Kanonkop (Stellenbosch)
På Kanonkop görs endast röda viner, alla rankas bland de bästa i landet. Kanonkops Pinotage är speciellt känd och gården räknas som den ledande tillverkaren av Pinotage i Sydafrika.

Zorgvliet (Stellenbosch)
Zorgvliet är en otroligt vacker vingård belägen mellan Stellenbosch och Franshhoek på Helshoogte Pass. Gården producerar bland annat en utsökt Cabernet Franc.

Ernie Els Wines (Stellenbosch)
Här produceras en del av Sydafrikas mest exklusiva viner. Gården ligger otroligt vackert med en fantastisk utsikt och ägs av den välkända golfaren Ernie Els.

Groot Constantia (Constantia)
Groot Constantia är Sydafrikas äldsta vingård. Här görs en mycket bra Bordeaux Blend.

KWV (Paarl)
KWV är Sydafrikas största vinkooperativ. Det är väl värt att besöka och följa med på den guidade touren genom KWVs vinkällare, Cathedral Cellar. En duktig guide förklarar hur vin tillverkas var efter följer av en vin- och brandyprovning.
 
Vergelegen (Somerset West)
Vergelegen är en stor och mycket pampig gård belägen strax utanför Somerset West. Gården producerar toppviner och ses som en utav de bästa vingårdarna i Sydafrika. Vergelegen har även en mycket trevlig restaurang där Ni kan njuta av en god lunch med utsikt över gårdens mycket fina rosenträdgård.

Rustenberg (Stellenbosch)
Rustenberg är en väldigt vacker vingård precis utanför Stellenbosch. Gården producerar extremt bra röda viner, men också mycket goda vita viner till ett bra pris. Rustenbergs Brampton Sauvignon Blanc är ett utsökt lunchvin under en varm sommardag.

Är Ni förtjusta i ost och befinner Er i närheten av Paarl kommer Ni att gilla Fairview. Sätt Er gärna i restaurangen och beställ olika ostar som Ni tycker verkar goda. Vinet på Fairview är inte fantastiskt men helt ok, däremot är ostarna utsökta.